Punaviinit
Pullo 0,75l / 16 cl / 12 cl
Dautel, Lemberger 2018
Weingut Dautel , Württemberg, Saksa
Rypälelajike: BlaufränkischIntensiivinen punaviini, jossa aistittavissa hapankirsikkaa, mustaherukkaa ja karhunvadelmaa. Viinissä on aistittavissa kevyt vaniljan aromi, yhdistettynä runsaaseen marjaisuutteen. Elegantit tanniinit ja raikastava hapokkuus, ovat sulassa sovussa.
alkoholi: 13%, sokeri 2,7g/l, hapot: 4,8g/l
41 € / 9,50 € /7,50 €
Andi Knauss, Trollinger Pure 2018
Württenberg, Saksa
Rypälelajike Trollinger
Tuoksu antaa runsaasti punaisia marjoja ja hentoa yrttisyyttä. Nuorekkaassa maussa punaiset marjat yhdistyvät runsaaseen kirsikkaisuuteen. Mausta erottaa myös miellyttävää yrttisyyttä. Tasapainoinen happorakenne saa aikaan herkullisen nautittavan kokonaisuuden, jota korostaa maaperän mineraalinen ote.
alkoholi 11%, sokeri 0,62g/l, hapot 5,4g/l
37 € / 8,80 € / 6,40 €
Domaine Bassac, Syrah 2019
Cotes de Thonque Ranska
Väriltään viini on intensiivisen ja syvän liilan punainen. Viinin aromimaailmasta löytyy mustaherukkaa ja punaista marjaisuutta. Viini on täyteläinen, runsaan hedelmäinen ja pippurisen mausteinen.
alkoholi 13,5%, sokeri 1g/l, hapot 4g/l
32 € / 8 € / 6 €
Bodegas Malcaracter, Tempranillo 2018
Ribera el Duero, Espanja
Tuoksu on miellyttävän runsas ja raikas. Mausteisuus ja kypsien tummien marjojen aromit pehmenevät tyylikkäästi hennon tammen tuoman toffeen ansiosta. Maku on keskitäyteläinen ja tasapainoinen. Tanniinit antavat mainion rakenteen samalla kun tuoksun aromit toistuvat kitalaella. Runsautta keventää miellyttävä hapokkuus.
alkoholi 14%. sokeri 55g/l. hapot 4,56g/l
38 € / 9,80 € / 7,40 €
Masi Bonacosta Valpolicella Classico
Veneto, Italia
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, punamarjainen, kypsän karpaloinen, kevyen yrttinen
alkoholi 12 %, sokeri 3 g/l
48 € pullo
Beronia Reserva Rioja, Espanja
Täyteläinen, keskitanniininen, marjainen, mausteinen
alkoholi 14 %, sokeri 2 g/l
48 € pullo
Valkoviinit
Pullo / 16 cl / 12 cl
Mathern, vom rotliegenden Riesling trocken 2018
Weingut Mathern Nahe, Saksa
Kevyt oljenkeltainen väri. Köynnökset ovat kasvaneet punakivisessä maassa, joka tuo viiniin runsaan hedelmärakenteen. Viinissä on aistittavissa kypsää punaista omenaa. Raikas hapokkuus tasapainottaa viinin rakennetta ja jälkimaultaan suutuntuma on kuiva ja mineraalinen.
alkoholi 13 %, sokeri 6,3 g/l, hapot 6,3 g/l
36 € / 8,80 € / 6,40 €
Schumann-Nägler, Oscar Riesling 2018
Rheingau, Saksa
Tuoksussa viini on hedelmäinen ja erittäin raikas, mistä löytää ananaksen ja persikan aromeita. Suutuntumaltaan viini on raikkaan hedelmäinen. Runsas hapokkuus tuo viiniin eloisan ja pirteän rungon, jota monimuotoinen hedelmäisyys tukee hienosti.
alkoholi 12%, sokeri 4,23g/l, hapot 5.9g/l
32 € / 8 € / 6 €
Villa Huesgen Riesling, Mosel Saksa
Kuiva, hapokas, limettinen, viheromenainen, kevyen päärynäinen,
hennon kukkainen, yrttinen
alkoholi 11,5%,sokeripitoisuus 6g/l, hapot 7,1g/l
36 € / 8,80 € / 6,40 €
Ruffino Lumina Pinot Grigio, Venezia Giulia, Italia
Kuiva, raikkaan hapokas, miellyttävän hedelmäinen
ja erittäin tasapainoinen
alkoholi 12 %, sokeri 3,0 g/l
32 € / 8 € / 6 €
Kuohuviinit, Shampanja
Pullo / lasillinen
Dom Potier Brut, Gonzáles Byass, D.O Cava , Espanja
Rypälelajikkeet Macabeo, Parellada, Chardonnay
kuiva, pirteä, tasapainoinen, hedelmäinen jälkimaku
alkoholi 11,5 % , sokeri11,0 g/l hapot 3,9 g/l
26 € / 5 €
Henkell Trocken Sekt Dry piccolo.Hessen Saksa
Kypsä hedelmäinen, tuoksu omenainen
alkoholi 11,50%, sokeri 20 g/l, hapot 5,7 g/l
10 €
Moët & Chandon Brut Impérial champagne, Ranska
kuiva, hedelmäinen, viheromenainen, veriappelsiininen
alkoholi 12 %, sokeri 6 g/l
72 €
Jälkiruokaviini
Seehof, Westhofen Morstein Scheurebe Auslese 2019
Reinhessen Saksa
Aromimaailma on keltaisten trooppisten hedelmien, valkoherukan ja kypsän greipin ilotulitus. Tiivis ja intensiivisen makea viini, raikkaalla happorakenteella.
alkoholi 8,5%, sokeri102 g/l, hapot 7,1 g/l
12 €/ 8 cl, 48 € pullo
Le Calendre, Reciotto della Valpolicella
Veneto, Italia
Erittäin syvä rubiininpunainen väri, joka taittaa violettiin. Tuoksussa on paljon kypsää kuivattua hedelmää. Suutuntumaltaan viini on lämmittävä ja hienostuneen samettinen.
alkoholi 14,5%, sokeri 120g/l , hapot 6,1g/l pullo
12 €/ 8 cl, 48 € pullo