Alkuruokia / Vorspeisen
SUOMI – FINNLAND
Kolmen sortin sillilautanen
tomaatti-sinappi- ja lasimestarinsilliä
Drei verschiedene Arten vom Hering
Tomaten- Senf- und Matjeshering
12,00€
Toast Skagen
katkarapuja, smetanaa ja hienonnettua sipulia paahtoleivällä
Krabben Crème fraîche und gehackte Zwiebeln mit Toastbrot
14,00€
Savusiikaa
sinappikastiketta, uppomuna ja saaristolaisleipää
Geräucherte Renke
pochiertes Ei und Malzbrot
14,00€
Alkuruokia / Vorspeisen
SAKSA – DEUTSCHLAND
Viinitarhanetanat
yrtti-valkosipulivoissa
Weinbergschnecken
in Kräuterbutter
12,00€
Gulassikeitto
ja talon leipää
Gulaschsuppe
mit Brot
12,00€
Scampipannu
jättikatkarapuja valkosipuli-yrttivoissa ja parmesanjuustoa
Scampipfanne
Knoblauch-kräuterbutter und Parmesankäse
12,50
Pääruokia / Hauptgerichte
SUOMI – FINNLAND
Paahdettua lampaanulkofileetä
punajuuripurée ja tummaa timjamikastiketta
Lammfile
Rote Beetepüree und Thymjamsauce
26,00€
Yrteillä ja koskenlaskijajuustolla täytetyt silakkapihvit
perunamuhennosta ja ruskistettua voisulaa
Ostseehering
gefüllt mit Kräutern und schmelzkäse, kartoffelpüree
16,00€
Kermainen savuporopasta
Geräuchertes Rentier mit Pasta
18,00€
Kuhaa saaristolaiseen tapaan
kermassa ja valkoviinissä haudutetut juurekset ja paahdettua punajuurta
Zanderfile
Weissweinsauce, Wurzelgemüse und Rote Beete chips
26,00€
Pääruokia / Hauptgerichte
SAKSA – DEUTSCHLAND
Bratwurstit
paistettua sipulia ja perunamuhennosta
Bratwürste
mit Zwiebeln und Kartoffelpüree
14,50€
Naudanmaksaa
paistettua sipulia, punaviinikastiketta perunamuhennosta
Kalbsleber
gebratenen Zwiebeln, Rotweinsauce und Kartoffelpüree
17,00€
Schwarzwaldin yrttipihvi
yrttijuustolla kuorrutettu naudanfileepihvi ja sinappimajoneesi
Schwarzwälder Kräutersteak
Kalbssteak mit Käse und Kräuter paniert und Senfmajoneese
22,00€
Badenilainen häränlihapihvi
friteeratut sipulirenkaat, suolakurkkua ja röstiperunaa
Rumsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Rösti
24,00€
Härän marmorifileepihvi Diable
cayennepippurikastiketta
Rumsteak mit Cayennepfeffersauce
24,00€
Broilerin rintafilee
vuohenjuustoa, valkoviinikastiketta ja kirsikkahilloketta
Hänchenbrust
Ziegenkäse und Weissweinsose
19,00€
Badenilainen juustopasta
ja salaattia
Käsespätzle
mit Gemischtem Salat
16,00€
Wienerschnitzel
ja maalaisranskalaiset
Paniertes Schnitzel
und Pommes frites
17,00€
Jälkiruokia / Desserts
SUOMI – FINNLAND
Leipäjuustoa ja lakkahilloa
Ofenkäse und Multbeeren
8,50€
Letut
mansikkahilloa ja kermavaahtoa
Pfannkuchen
mit Erdbeermarmelade und Schlagsahne
7,50€
Jälkiruokia / Desserts
SAKSA – DEUTSCHLAND
Heisse Liebe
vaniljajäätelöä, lämmintä vadelmakastiketta ja kermavaahtoa
Vanilleneis, heisse Himbeersauce und Schlagsahne
8,50€
Juustokakku
marjoja ja kermavaahtoa
Käsekuchen
mit Beeren und Schlagsahne
8,00€
INTERNATIONAL FOOD
Pizza Margaritha
Tomaattia ja mozzarellajuustoa
14,00€
Pizza Frutti de Mare
katkarapuja, sinisimpukoita ja tonnikalaa
15,00€
Pizza Americano
ananasta, kinkkua ja aurajuustoa
14,00€
Juusto-pekoni hampurilainen
ranskalaiset
14,00€
Kana-avokado hampurilainen
ranskalaiset
14,00€
Kana-melonisalaatti
leipää ja yrttilevite
16,00€
Katkarapu avokadosalaatti
leipä ja yrttilevite
17,00€