Alkuruokia / Vorspeisen
Viinitarhanetanat
yrtti-valkosipulivoissa
Weinbergschnecken
in Kräuterbutter
12,00€
Scampit yrttivoissa
ja parmesanjuustokuorrutus
Scampis in Kräuterbutte
und Parmesankäse
12,00€
Salaattilautanen
Gemischter Salat
7,00€
Sillilautanen talon tapaan
maustekurkkua, omenaa, sipulia, creme fraiche kastiketta ja tummaa leipää
Heringfilet
Essiggurken, Apfel, Zwiebel, Crame Fraiche sauce und dunkels Brot
10,50€
Pääruokia / Hauptgerichte
Bratwurstit
paistettua sipulia ja perunamuhennosta
Bratwürste
mit Zwiebeln und Kartoffelpüree
14,50€
Naudanmaksaa
paistettua sipulia, punaviinikastiketta perunamuhennosta
Kalbsleber
gebratenen Zwiebeln, Rotweinsauce und Kartoffelpüree
17,00€
Schwarzwaldin yrttipihvi
yrttijuustolla kuorrutettu naudanfileepihvi ja sinappimajoneesi
Schwarzwälder Kräutersteak
Kalbssteak mit Käse und Kräuter paniert und Senfmajoneese
22,00€
Badenilainen häränlihapihvi
friteeratut sipulirenkaat, suolakurkkua ja röstiperunaa
Rumsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Rösti
24,00€
Härän marmorifileepihvi Diable
cayennepippurikastiketta
Rumsteak mit Cayennepfeffersauce
24,00€
Broilerin rintafilee
vuohenjuustoa, valkoviinikastiketta ja kirsikkahilloketta
Hänchenbrust
Ziegenkäse und Weissweinsose
19,00€
Wienerschnitzel
ja maalaisranskalaiset
Paniertes Schnitzel
und Pommes frites
17,00€
Kuhafilee
valkoviini-kermakastiketta ja katkarapuja
Zanderfile
Weissweinsauce und Krabben
26,00€
Jälkiruokia / Desserts
Letut
mansikkahilloa ja kermavaahtoa
Pfannkuchen
mit Erdbeermarmelade und Schlagsahne
7,50€
Heisse Liebe
vaniljajäätelöä, lämmintä vadelmakastiketta ja kermavaahtoa
Vanilleneis, heisse Himbeersauce und Schlagsahne
8,50€
Juustokakku
marjoja ja kermavaahtoa
Käsekuchen
mit Beeren und Schlagsahne
8,00€
Omenakakku
vaniljajäätelöä ja kermavaahtoa
Apfelkuchen
Vanilleneis Schlagsahne
8,00€
INTERNATIONAL FOOD
Juusto-pekoni hampurilainen
ranskalaiset
14,00€
Kana-avokado hampurilainen
ranskalaiset
14,00€
Kana-melonisalaatti
leipää ja yrttilevite
16,00€
Katkarapu avokadosalaatti
leipä ja yrttilevite
17,00€